Módulo 1
Repositor de supermercado
Perfil del Repositor: funciones
Marketing Retail
Las 4 r del retail marketing
Almacenamiento de la mercadería
Publicidad en el punto de venta
Decoración del local
Iluminación del supermercado
Combinación de colores
Fachada de negocio
Artículos publicitarios del supermercado
Módulo 2
Exhibición de Productos
La Góndola Niveles y Zonas
Tipos de exhibición
Zonas de circulación de los clientes en el local de ventas
Puntos fríos y puntos calientes
Category management
El proceso de category management
Logística de almacenes: gestión de almacén
Módulo 3
La manipulación de cargas
Prevención de accidentes laborales
Concepto y definición de seguridad: técnicas de seguridad
Los riesgos profesionales
Primeros auxilios
Valoración del estado del accidentado
Como hacer RCP
La Maniobra de Heimlich
Traumatismos
Trastornos por extremos de temperatura
El botiquín médico
Módulo 4
Los gerentes de supermercados
La gerencia de servicio al cliente
Atención al Cliente
Herramientas de Comunicación y trato con clientes
Deberes en el piso de ventas
Supervisor de supermercados
Supervisión y gestión del servicio de caja en supermercados
Tratamiento de quejas, reclamaciones, dudas y objeciones
Formulario de Reclamo a Supermercados y Centros Comerciales
El libro de quejas
Módulo 5
Supervisión y gestión del servicio de charcutería y carnicería en supermercados
Control y manejo de túneles y cámaras de frío
Almacenamiento de derivados cárnicos
Medidas de higiene en carnicería-charcutería y en la industria cárnica
Aplicaciones informáticas al control del almacén
Higiene y seguridad en fruterías de supermercados
Manipulación higiénica de los alimentos
Módulo 6
Gestión de ventas: el entorno organizacional
Ventas - preceptos básicos
Análisis ambiental - microambiente y macroambiente
La fuerza de ventas
Recursos humanos en ventas
Motivación de ventas
Proceso de Liderazgo
Percepción de los Gerentes
La Gerencia de Ventas
Planificación del equipo de ventas
Gestión de personas en supermercados
Módulo 7
El supermercado
El cajero de supermercado
Gestión de la caja
Apertura y cierre de las cajas
Gestión de efectivos
Efectivo en Caja
Medidas de Seguridad para Proteger el Dinero Efectivo
Fondo para Pagos Menores
El arqueo de caja
Flujos internos y salida de mercancías
Módulo 8
Medios de cobro y pago
Documentación de operaciones comerciales
Documentos cambiarios
Operaciones bancarias de cobros y pagos
Las tarjetas de débito
Las tarjetas de crédito
Monedero electrónico
Medios telemáticos de pago
Módulo 9
Etiquetado de productos
Codificación de productos
Estándares de codificación
El código QR
Empaquetado comercial de productos
Acondicionamiento y preparación del pedido
Embalaje primario: envase
Embalaje secundario: cajas
Embalaje terciario: palés y contenedor
Gestión de stock
Indicadores de gestión de stock