MODULO 1
CRITERIOS BIOLÓGICOS DE LA PULVERIZACIÓN AGRÍCOLA (10 horas). Manejo Integrado de Plagas. Monitoreo e inspección del lote a tratar.
Ecología de plagas. Dinámica poblacional - Factores de regulación poblacional
Ecosistemas naturales y agrícolas. Biología de Plagas. Conceptos de umbrales. Umbral de Daño Económico (UDE) y Nivel de Daño. Económico (NDE). Factores que afectan los umbrales de tratamientos para las plagas. Componentes del manejo integrado de plagas, control químico, control Biológico, control físico, control cultural, otros controles. Monitoreo de plagas. Introducción al monitoreo de plagas. Denominación del monitoreo de plagas. Fundamentos de su realización. Técnicas de monitoreo. Trampas de luz, trampas con feromonas, trampas con colores. Método del paño vertical y horizontal. Otros métodos de monitoreo. Medición de la población de las plagas. Patrones de distribución. Distribución espacial de las muestras. Muestreo directo e indirecto. Docente: Ing.Agr. MSC Néstor Urretavizcaya
MODULO 2
CRITERIOS QUÍMICOS DE LA PULVERIZACIÓN AGRÍCOLA (10 horas)
Formulaciones de plaguicidas. Plaguicidas: definición. Principio o materia activa. Formulaciones de plaguicidas: definición. Tipos y características. Principales formulaciones utilizadas en la República Argentina. Clasificación según su presentación en el comercio. Formulaciones comunes y especiales. Sólidas, líquidas y gaseosas. Componentes de las formulaciones. Adyuvantes o coadyuvantes. Clasificación. Características, usos y selección. Características del agua. Calidad del agua. Definición del PH. Rangos óptimos de PH para cada ingrediente activo. Vida media de un ingrediente activo. Efecto de la turbidez del agua. Dureza del agua. Efecto de la dureza del agua sobre la molécula del glifosato. Efecto de la concentración del caldo de pulverización. Mezclas de poli drogas, orden recomendado de mezclas Docente: Quimico; Hugo March
MODULO 3
CRITERIOS DE AGROMETEOROLOGIA (10 horas)
Momento óptimo para la aplicación. Momentos desfavorables, como manejarse. Importancia de la temperatura del aire, rangos óptimos. Humedad relativa ambiente, y su incidencia a la hora a de realizar las aplicaciones. Inversión térmica, Punto de Rocío. Intensidad y dirección del viento. Delta T, Correlación del riesgo, aplicación y características del producto a utilizar. Ing. Agr. Stella Carballo
MODULO 4
ECOTOXICOLOGÍA DE LOS PRINCIPALES INGREDIENTES ACTIVOS UTILIZADOS (10 horas)
Toxicología, insectotoxicología y fungitoxicología. Toxicidad de plaguicidas. Conceptos generales de toxicología. Vías de penetración (oral, dérmica y respiratoria) Formas de expresión y de determinación. Dosis Letal 50 aguda: oral, dérmica y por inhalación. Toxicidad crónica. Clasificación de los plaguicidas en categorías de acuerdo a su toxicidad. Rótulos de plaguicidas. Insectotoxicología: definición y modo de expresión. Vías de penetración en los insectos. Sintomatología. Fungitoxicología: definición. Manifestación de síntomas. Depósito y residuos de plaguicidas. Ingesta Diaria Admisible (IDA). Tiempo de Carencia o espera. Factor alimentario. Límite práctico de residuos. Depósito y residuos de plaguicidas en vegetales y alimentos de origen animal. Tolerancia. Pautas para su fijación. Límite práctico de residuo. Ing. Agr.Alex Hughes.
MODULO 5
BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS (10 horas)
Evaluación de riesgos laborales Gestión del personal. Registro y responsabilidades del personal. Servicios contratados. Capacitación del personal. Salud del personal. Aseos y cuidados personales. Vivienda del personal. Elementos de seguridad. Señalización y cartelería. Docente: Ing. Agr. Guillermo Delgado.
Elementos del equipo de protección personal (EPP) Uso seguro y responsable de productos fitosanitarios Marbete o etiquetas de los productos fitosanitarios. Aplicación responsable. Almacenamiento de productos fitosanitarios. Disposición de excedentes de productos. Transporte de los productos fitosanitarios. Docente: Ing.Agr. Fernando Langoni
MODULO 6
PROGRAMAS DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION DE PROCESOS (10 horas)
Normas internacionales de certificación, ¿qué son? Que utilidad representan, Cuales son las normas aplicables al proceso de pulverización, antecedentes internacionales, aplicaciones controladas y trazabilidad del proceso de aplicación.
Docente: Ingeniero Agrónomo Natalia Queheille
MODULO 7
Pulverización terrestre, portante, autopropulsada y tiro (10 horas)
Partes constitutivas de un equipo de aplicación terrestre, Criterios de mantenimiento del equipamiento, Calibración del equipo terrestre en relación al tipo de molécula aplicada y las condiciones meteorológicas predisponentes, Calibración específica para zonas de amortiguamiento. Criterios de selección de tecnologías.
Criterios generales de auditoría de una aplicación. Impactos mínimos requeridos por mecanismo de acción. Relación entre diámetro y volumen de la gota. Formula de cobertura. Dinámica de la gota de pulverización. Distribución espacial en el canopeo por tamaño de gota. Relación entre tamaño de gota, caudal y cantidad de impactos. Calculo y ponderación de la biomasa, “efecto paraguas”. La presión de trabajo como determinante de la calidad de aplicación, Norma internacional de fabricación de boquillas, tipos de boquillas clasificación y uso recomendado. Análisis de la velocidad de trabajo con la calidad de trabajo resultante. Configuración optima del botalón, distancia entre boquillas y altura de trabajo recomendad por cálculos de solapamiento. (overlap) Docentes: Ing. Agr. Fernando López
MODULO 8
Pulverización terrestre, hidro neumática (10 horas)
- Tipos de equipos hidroneumáticos. Partes constitutivas. Tendencias.
- Calibración del equipo en relación al tipo de tratamiento (superficial, generalizado):
- Métodos para la determinación del volumen de caldo a aplicar.
- Selección de las variables de calibración (Velocidad de trabajo, presión de servicio, caudal de las boquillas) en función de las variables ambientales que condicionan la aplicación (T1, Hº r, Velocidad y dirección del viento).
- Recomendaciones generales para aplicaciones en zonas de amortiguamiento.
- Evaluación de calidad de aplicación y deriva potencial
- Criterios para la selección de equipos pulverizadores hidroneumáticos.
- Programas de Verificación técnica de equipos pulverizadores hidroneumáticos: Situación internacional y en Argentina. Estructura. Protocolos de inspección, Criterios generales de auditoría.
Docente: Ing. Agr. Patricio Ros
MODULO 9
Pulverización aérea (10 horas)
Partes constitutivas de un equipo de aplicación aérea.
Criterios de mantenimiento del equipamiento.
Calibración del equipo de aplicación aérea en relación a tipo de molécula
Criterios generales de auditoría de una aplicación
Docente: Ing.Agr. MSC Diego Oliva
MODULO 10
Gestión global del proceso de pulverización. (10 horas)
Indicadores de eficiencia de alcance biológico, de alcance químico, de criterios de calibración y adecuación según el objetivo, indicadores de eficiencia meteorológico o riesgo ambiental.
Docente: Ing.Agr, MSc Diego Oliva
Trabajos prácticos: serán los siguientes temas: (10 horas)
Medición del PH del agua utilizada en los caldos de pulverización
Titulación de agua con correctores, secuestrantes de cationes
Calibración de equipos, Tecnologías anti deriva
Docentes: Ing. Agr. Fernando López, Ing. Agr. Patricio Ros, Ing. Agr. Diego Oliva
Prácticas de aplicación terrestre: Técnico Agrónomo Martin Hiribarren
Prácticas de aplicación aérea: Piloto Martin Da Costa Porto